FC2ブログ

栄養士の先生に感謝

今日は弟君の10月の給食献立の打ち合わせに
学校に行ってきました!

献立の中にホットマヨパンとポトフ、サラダ
そのデザートに、柿!
という日がありました。

栄養士の先生も

ーこの日ね…悩んだのよね。
 なんかおかしいでしょ?
 栗にしようかとも思ったんだけど、栗もモチャモチャするでしょ?
 最近の子に柿を出してやっても喜ばないんだけど
 やっぱり季節のものは食べさせてやりたいしね…。

とおっしゃっていました。

柿、そうですね我が家でもあまり食べません。
子どもたちもどちらかというと好きじゃないかも…

以前はお義母さんがこの季節になると送ってくれました。
私が子どもの頃は、これまた私の祖母が干し柿を作って送ってくれていました。

この干し柿って私好きなんですよね
あの微妙な甘さが何とも言えない。
私の祖母や母はこの干し柿を使ってよく白和えを作ってくれました。
そうそう、おせち料理の酢の物にも使っていたような…

そんな話を栄養士の先生としていました。

この栄養士の先生、本当に子どもたちのことを考えてくれています。
新米を食べさせたい。でもセシウムの件で今までの産地のお米を使うかどうかを
かなり検討したそうです。
毎日ネットで食品のセシウム検査のチェックをされ、
安全だと確信できるものをなるべく選んでおられます。

食品と放射性物質に関する本もたくさん読まれ
研究会などにも自発的に参加。
私達保護者にはとても心強い味方です。

結局新米は富山産のを使う予定だそうです!!

今年の新米、子どもたちにわかるかな!!!

ちょっと微妙な取り合わせの献立もあるけれど、
頼れる栄養士の先生に感謝です





スポンサーサイト



プロフィール

ぷよぷよこ

Author:ぷよぷよこ
四捨五入するともう50になっちゃいます!!
でも子どもたちに負けず頑張るよ~♪
子どものこと健康のこと日々を綴っていきますね。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
08 | 2011/09 | 10
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR